小春日和の今日、愛犬と一緒に裏庭のフウキノトウを採りました
つい先日までツボミだったと思えば、ほとんどが葉を開き急成長フキノトウが食べれる時期って短いですよねぇ・・採り納めかな・・味わっていただこっと。

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・フキノトウの天ぷら
・鶏レバーの梅煮　梅干しは果肉と種を分けて一緒に煮ました。種からも結構ダシが出るんですよね
・カキフライ
・切り干し大根の煮物
・サーモンフライ
・卵と小松菜の生春巻き
　玄米ご飯

大好きなコーヒーを飲んで、これよりカフェイン中毒は出勤しますっ

ご覧いただきありがとうございました。

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