スペアリブ弁当

2017/06/28

今日の夜勤弁当
トレビスに隠れているスペアリブが主役のお弁当。

MENU
・スペアリブ・・・調味料に一晩漬けこみオーブン200℃20分と低めの温度で少し長めに焼きました。
・クリームチーズの生春巻き
・ズッキーニソテー
・焼きエビ
・揚げタマネギ
・揚げしめじ
・レモン、藻塩、オリーブオイルをまぶしたトレビス
・山椒おにぎり

昨日、セカンドカー icon17

の軽トラがコバックに入院しました
保険のきかない入院費が心配だ。

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カニクリームコロッケ弁当

2017/06/26

手こずった今日のお弁当
クリームコロッケって難しい face07

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・カニクリームコロッケ
・トマトジュレ
・パクチー生春巻き・・・自家菜園のパクチーが育つわ育つわでパクチー消費です！
・ナスの天ぷら
・ズッキーニピクルス
・アスパラの豚肉巻き
ご飯の上にパクチーの花を散らしました。もちろん食べられますよ♪

昨夜、帰宅途中の信号待ちで車 icon17

が突然エンジン停止

セルを回しても全くエンジンがかからず500ⅿ先のベイシアまで手押し icon10

お店の駐車場からロードサービスを手配して帰宅 icon25

手押しの最中、後続車からのパッシングの雨嵐 icon05

本当の孤独感を味わいました・・・

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肉団子弁当

2017/06/23

一見メインが違う的な？今日のお弁当

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・おかひじき入り鳥ひき肉の肉団子・・・おかひじきのプチプチとした食感が楽しい♪
・赤魚味噌漬け・・・焼いただけなのでサブメイン
・凍り豆腐と人参の煮物
・ナスの煮浸し
・ズッキーニ・・・メダルっぽい
・大根ピクルス

今年も梅干し用の梅を１０㎏漬けました icon22

梅雨明け干すのが楽しみだ face01

でも去年の梅干しが結構残ってる face07

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かご入りおにぎりとイワシフライ

2017/06/21

梅雨らしい雨空の

今日のお弁当

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・おにぎり三種・・・梅干しジャコ、たらこ、五色混ぜご飯
・イワシフライ
・蒸しエビ
・きゅうりのぬか漬け

今日は待ちに待った納車日 icon17

そして雨空

複雑な気分

前回「お弁当日和」さんがアップしてくれて良かった face01

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パプリカ肉詰め弁当

2017/06/19

週始めのお弁当

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・パプリカの肉詰め・・・パプリカ一杯にたねを詰めたので火が通るようにオーブンで焼きました。因みに縦入れ icon23

・タコの唐揚げ
・切り干し大根煮
・おかひじきの胡麻和え
・ズッキーニピクルス
・玄米

洗面所の床にコパトーンをこぼしてしまったっ！甘い香りに誘われてワンちゃんがその上を歩くわ走るわ face07

我が家の床はツルツルのベトベトの最悪 icon10

コパトーンの香りで暫くは南国気分が味わえそうです icon19

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満月そぼろ弁当

2017/06/14

今日はお初のそぼろ弁当

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・鳥そぼろ・・・鳥ひき肉を湯がき脂を落としから煮込みました。
・卵そぼろ・・・満月型に
・とびこ
・根曲がり茸

昨晩布団の中で睡魔と戦いながら返信してて、スマホを顔面に数回落とし寝落ちZzz...
結果意味不明の文面を送ってしまい、今朝お詫びと訂正の返信 face07

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反省の玄米おにぎり

2017/06/12

力が入らない今日のお弁当

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・玄米おにぎり２つ・・・藻塩で握ったプレーンと梅じゃこ
・ほたれ鰯
・卵焼き
・ナスの天ぷら
・ジャンボ焼きしめじ

今朝は昨日の自分の不甲斐無さに反省と後悔をしている次第であります face07

この歳でお恥ずかしいながら、経験不足と余裕っぷりが露呈しました icon10

この失敗を次に活かすべく、改心したいのですが、なぜか頭の片隅にドラえもんを思い浮かべてしまうのはなぜだろう icon11

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幕の内風ロールキャベツ弁当

2017/06/09

休日前のお弁当
メインはロールキャベツ

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・ロールキャベツ　
・レンコンとひじきのクリームサラダ
・卵焼き
・茹でエビとさやえんどう・・・卵焼きとの組み合わせが自分的には幕ノ内っぽい？かなと。
・なす煮浸し
・ジャンボ焼きしめじ＆紫玉ねぎ
・玄米ご飯

また外出先でズボンのファスナーが半開きになっておりました icon10

幸いから降りて直ぐに気付いたので誰にも気付かれてはいないかと？
しかしこれだけ技術が進歩して自動化が進んでいるのだから、ズボンのファスナーも下がっていたら自動的に上がるような発明どなたかしてくれないかなｱ、、、何て思った次第であります face07

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ミートソースパスタ弁当

2017/06/07

曇より空の今日のお弁当

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・ミートソースパスタ
マッシュルームを大きめに切って入れました
・プレーンオムレツ

ミートソースは毎回大量に作って冷凍保存 icon23

今回はデミグラスソースを入れてみたので色が濃い目
しかし、未だにデミグラスなのかドミグラスなのか判らない？

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ともちか風新ショウガの炊き込みご飯

2017/06/06

快晴な今日のお弁当

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・新ショウガの炊き込みご飯
雑誌でタレントのともちかさんが作るオススメしょうがご飯が掲載されていたので作ってみました。
スライスしょうがと一緒にすりおろししょうがもタップリと入れて炊き込むと、こりゃまたしょがの味がガツンと効いて美味しい♫
・手羽タンドリーチキン
・手作りがんもどき
・しめじ天ぷら
・センレック麺バジル味
・鰯の梅煮
・山ふき煮物

先日たまたま社食をのぞいたら、久し振りに見ました、カレーライスとコップに浸っているスプーンのセット face08

水に浸っているスプーン・・・やっぱ抵抗がある icon11

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