月曜日 日勤のお弁当


MENU
・ おにぎり三種
 桜えび、梅干し、わさび塩とすじこ
・ 竹輪の磯部揚げ
・ えのき茸の天ぷら
・ ポテトサラダ
 無性に食べたくなり作ったポテトサラダ。下味をしっかりと付けてからマヨネーズを少しだけ。カロリーセーブicon22
朝起きたら あツ‼ 閉めたはずの炊飯器のふたが開いたまま炊きあがっていましたface08
御飯カピカピface07メニューを変更しようか?どうしようか?と迷いましたが、もったいないのでカピカピのご飯にお湯を少しずつ足しながら混ぜて混ぜておにぎりの状態に........
炊飯器そろそろ寿命かな?  今週はそんな幸先の良いスタートであります。

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二日酔いと雨降りで涼しい今日のお弁当

MENU
・カジキフライ  
 カジキは火を通すと肉の様な食感になり食べ応えがあるので好きです
・小松菜のマスタード和え
・マッシュルームアヒージョ
・カブのぬか漬け
・昆布、人参、厚揚げの煮物
・トマト、オリーブのサラダ
・桜えび
 旬の桜えび♪角上でお値打ちでした♪

二日酔いで肝機能が低下しているせいか、涼しいというより寒いicon03
遅ればせながら未だ衣替えを済んでおりませんので、冬物の服があり助かったといえば助かったのですが・・・
それにしてもイイ加減やらねばっ 明日職場から戻ったらとり掛かろっ

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テンション下がりめの今日のお弁当

MENU
・玄米おにぎり(昆布入り海苔巻き、梅干し、桜の塩漬け)
・鶏むねのオーブン焼き
・玉ねぎと桜えびのかき揚げ
・卵とクリームチーズの生春巻き
・かぶのピクルス
・コシアブラの天ぷら

昨年植えた山椒の苗が緑色の葉を携えて50㎝位まで成長したicon14嬉しーーーッface01
と、まぁこの様なご報告をしたかったのでありますが、喜びつかの間。
翌日、無知なオヤジ(実父)が草と一緒に切り落としてしまったとさ チャンチャンface07
幸いにも根は残っているのですが・・育つのだろうか・・・・
冒頭の理由はこのことです・・・ハア~ア 溜息しか出ない

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冷蔵庫の食材使い切り弁当

MENU
・タコ飯  味付けは白だしのみ
・鮭フライ
・フキの煮物
・大根の煮物  鶏手羽煮の残り物
・ピクルス  空芯大根、ズッキーニの花、長ネギ
・オムレツ
・ナスの煮浸し
・ふちに沿わせたアスパラ

常備菜も使い切って冷蔵庫の中はぬか床と卵のみicon10
不思議とお酒は切れないんですけど(・・?
でもちょっとした達成感icon22
明日の休日買い出しするので、晩酌のあてはぬか漬けと目玉焼きかなface01

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スギ花粉の時期は過ぎたはずなのに、眼と鼻のかゆみが止まらない今日この頃です・・・

例年治まる時期なのに?何かが飛んでいる?何が飛んでいるのだろう?

なんて、会社で同僚とテレビを観ていたら、PM2.5らしいですね‼

この調子じゃぁ鼻のかみ過ぎで、夏を前に脱水症状になってしまうかも

そんな今日のお弁当


MENU
・おにぎり・・胡麻わさび塩、ひじき梅、桜の塩漬けをのせた明太子
・鶏ももロール  鳥ももに合挽を入れて巻き蒸したもの 大好きicon14
・春ナスの天ぷら  わさび塩をタップリかけました
・かぶと空芯大根のぬか漬け

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昨日のお弁当
久し振りに作ったグリーンカレー
無性~に食べたくなる時があるんですよねぇface03

MENU
・グリーンカレー ハバネロをチョイ足しして更に辛くしましたicon10
・サモサ ジャガイモを蒸かしてつぶし、挽肉と合わせて餃子の皮に包み揚げたもの。
・揚げナス

今日は仕事が休みなので、午後から長野市のイベントへ出掛けてきますicon23

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今日のお弁当

MENU
・鮭のテリーヌ
・牛バラ肉の甘辛炒め 冷めても美味しいように小麦粉をふってから炒めました。
・タケノコ煮物
・タラの芽の天ぷら
・卵焼き
・紫玉ねぎピクルス
・玄米ご飯

テリーヌがご飯の熱で溶けそうなので、仕切り替わりに裏庭のフキの葉をはいしゃく。
まぁ若干溶けかかっていますが・・食べるときどうなっているんだろう・・ちょっと心配icon10それよりも、雨予報にもかかわらず洗濯物を外に干してしまったことの方が心配ですface07

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五月行事のお弁当

・ししゃも、ズッキーニの天ぷら
・空豆のつみれ蒸し
・エビ
・卵焼き
・フキ煮物
・長ねぎピクルス
・こごみ、桜の塩漬け
・玄米ご飯

五月は子供の日、端午の節句。
空豆のつみれ蒸しを吹き流し、ししゃもの天ぷらとエビは鯉のぼりに見立てました。
紫色の長ネギピクルスで無病息災の菖蒲をイメージしました
あっと言う間に5月という感じです。。。

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憲法記念日の今日は天気にも恵まれて暖かく、絶好の行楽日和icon01
海なんか行ったら潮風がサイコーに気持ちイイんでしょうねぇicon17行きたいなぁ~海仕事中ですけど・・face07

そして先ほど食べ終えた今日のお弁当はパスタです。
先日サンクゼールで購入したそばパスタ。小麦粉ではなくそば粉なので血糖の上昇も緩やかで脂肪になりにくいそうですよicon23


MENU
・パスタ(そばフジッリ、枝豆、カリフラワー、ラデッシュ)
・カジキソテー
・イカフライ
・トマトソテー

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今日のお弁当


MENU
・おにぎり3種類  おぼろ昆布、すじこ、わさび塩 
 わさび塩は久世商店で買いました。ピリッとして塩気がありおにぎりにもってこいですicon22
・イワシのせり巻き天ぷら
・きゅうり、かぶのぬか漬け
・ビーフシチュー 昨晩の残り物...

会社から、世間とは少しずれた休みをいただきまして、今日から5日までノンストップで勤めさせていただきますicon16
私はGWをゴールデンウイークと読まずじーだぶりゅーと読んでいますface07
それでは皆様、良きゴールデンウイークを

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