今日のお弁当のメインはサーモンフライ


サーモンに塩コショウをして、茹でた春菊をはさみ揚げました。パン粉と一緒に粉チーズを入れたのが一応隠し味
MENU
・サーモン春菊はさみフライ
・自家製人参ドレッシングのファルファレ
　人参ドレッシングは小さめに切った人参と一緒にオリーブoil、レモン汁、バジルソルト、コショウ、酢をフードプロセッサーに入れて
　混ぜ合わせれば完成
・揚げエビ
・カキフライ
・エリンギとカレー炒め　
・ポテトサラダ
・アスパラ菜のお浸し

今朝の長野市は雨でしたが、春雨を感じさせるくらい暖かな朝でした。
三寒四温....春は間近かな....


ご覧いただきありがとうございました。

お弁当 ブログランキングへ

　昨日の夜勤弁当です


メインは秋鮭をオリーブオイル、玉ねぎ、セロリの葉で漬け焼いたもの

サブはチャーシュー
他のおかずは
・ビーツサラダ
・白和え
・かぶのピクルス
・湯剥きトマトマリネ
・しめじと紫玉ねぎの藻塩

揚げ大根をふちに沿わしたら面白いリズムになりました

明日から天気が崩れるそうなので、今日は愛犬と外でたっぷり遊んでトリミングに行ってきます