2017/02/13
今朝は筋肉痛で目が覚めました
一昨日の土曜日、バランスボールの上に立ち上がるトレーニングをしたのが原因です
お蔭さまで腰回りと背中が痛みとこりでバッキバキです
仕事になるかなｱ・・・・
そんな筋肉痛が影響したのか、お弁当の見た目もバランスが悪いです一応 海をイメージしたのですが
MENU
・ししゃもの天ぷら
・そら豆のすり身とエビの蒸し物
・里芋コロッケ
・カボチャの煮物
・里芋梅酢漬け
・ナスのカレー炒め
・芽キャベツを蒸してとんぶりかけ これが原因かな？
ご覧いただきありがとうございました。
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一昨日の土曜日、バランスボールの上に立ち上がるトレーニングをしたのが原因です
お蔭さまで腰回りと背中が痛みとこりでバッキバキです
仕事になるかなｱ・・・・
そんな筋肉痛が影響したのか、お弁当の見た目もバランスが悪いです
一応 海をイメージしたのですが
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・ししゃもの天ぷら
・そら豆のすり身とエビの蒸し物
・里芋コロッケ
・カボチャの煮物
・里芋梅酢漬け
・ナスのカレー炒め
・芽キャベツを蒸してとんぶりかけ これが原因かな？
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2017/02/10
せりが安かったので昨日の晩ご飯はせり鍋にしました
せりって根っこが特に美味しいんですよね♪ どハマりです
勿論今日のお弁当にも入れました♪
MENU
・焼き鮭
・せりのお浸し
・卵焼き
・ローストビーフ
・レッドビーンズのタバスコ和え
・芽キャベツとエリンギのオーブン焼き
・白和え
・最近よく登場する蒸し大根
玄米ご飯
ご覧いただきありがとうございました。
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せりって根っこが特に美味しいんですよね♪ どハマりです
勿論今日のお弁当にも入れました♪
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・焼き鮭
・せりのお浸し
・卵焼き
・ローストビーフ
・レッドビーンズのタバスコ和え
・芽キャベツとエリンギのオーブン焼き
・白和え
・最近よく登場する蒸し大根
玄米ご飯
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2017/02/08
今日は気持ちの良い晴天
週間予報では明日から大雪
それを見越して、夜勤出勤前に洗濯をして、布団を干し、愛犬とたっぷり散歩しました。
今日のお弁当
・焼サバ 生サバに塩をふり１日天日干しをして焼きました
・卵焼き
・長芋と牛肉の炒め物
・蒸し大根
・なめこの天ぷら
・ファルファッレのシーザードレッシング和え
・すじこ
春が待ち遠しい・・・
ご覧いただきありがとうございました。
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週間予報では明日から大雪
それを見越して、夜勤出勤前に洗濯をして、布団を干し、愛犬とたっぷり散歩しました。今日のお弁当
・焼サバ 生サバに塩をふり１日天日干しをして焼きました
・卵焼き
・長芋と牛肉の炒め物
・蒸し大根
・なめこの天ぷら
・ファルファッレのシーザードレッシング和え
・すじこ
春が待ち遠しい・・・
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2017/02/06
休み明けのお弁当は丼物風にしてみました。
鶏胸肉と砂糖、塩、小麦粉を揉み込み一晩おき、オーブンで200℃20分焼く。ビーツの汁とマヨネーズを混ぜた物を塗り、ピンクペッパーを散らして更に5分焼けば完成
・蒸し大根
・生きくらげタバスコ和え
・卵焼き
そして、とうとうソーダストリーム買っちゃいました！
買って正解♪最高♪
ご覧いただきありがとうございました。
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鶏胸肉と砂糖、塩、小麦粉を揉み込み一晩おき、オーブンで200℃20分焼く。ビーツの汁とマヨネーズを混ぜた物を塗り、ピンクペッパーを散らして更に5分焼けば完成
・蒸し大根
・生きくらげタバスコ和え
・卵焼き
そして、とうとうソーダストリーム買っちゃいました！
買って正解♪最高♪
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2017/02/03
「魔を滅する」豆と、煙とにおいで邪気を追い払うイワシ、取り入れている食べ物に無病息災の願いを込めている節分。
やはりこの日の１食にはそれに沿った食材を使いました。
MENU
・イワシのしそはさみフライ
・レッドビーンズとクリームチーズ和え
・肉巻きフライ
・ポテサラ
・芽キャベツニンニク焼き
・蒸しエビ
・長芋の梅酢漬け
・たくあん、キュウリのぬか漬け
アイスプラントを鬼の角っぽく
ご覧いただきありがとうございました。
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やはりこの日の１食にはそれに沿った食材を使いました。
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・イワシのしそはさみフライ
・レッドビーンズとクリームチーズ和え
・肉巻きフライ
・ポテサラ
・芽キャベツニンニク焼き
・蒸しエビ
・長芋の梅酢漬け
・たくあん、キュウリのぬか漬け
アイスプラントを鬼の角っぽく
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2017/02/01
今日のお弁当も野沢菜漬けの葉で包んだを野沢菜おにぎり
頂き物の野沢菜漬けが旨すぎで毎日食べています
塩分の摂り過ぎに気を付けないと
MENU
・野沢菜おにぎり
・しじみおにぎり
・卵焼き
・玉ねぎ、枝豆、エビのかき揚げ
・パプリカに白身を挟んだ蒸し物
・揚げナス
明日は休日。ソーダストリームを買おうか買うまいか悩んでおります
ご覧いただきありがとうございました。
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2017/01/30
待ちに待った野沢菜漬け信州に生まれて良かった
と思える瞬間です
そして頂き物の野沢菜で野沢菜おにぎり彩が何とも好きです
MENU
・生春巻き センレック麺をビーツとマヨネーズで和えました 見た目はイソギンチャクぽい？けど味はですよ
・鶏ひき肉松風焼き つぶつぶはキヌア
前回タイトルを入れ忘れてしまい・・未だに引きずっております・・・
ご覧いただきありがとうございました。
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と思える瞬間です
そして頂き物の野沢菜で野沢菜おにぎり彩が何とも好きです
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・生春巻き センレック麺をビーツとマヨネーズで和えました 見た目はイソギンチャクぽい？けど味はですよ
・鶏ひき肉松風焼き つぶつぶはキヌア
前回タイトルを入れ忘れてしまい
・・未だに引きずっております・・・ご覧いただきありがとうございました。
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2017/01/28
今日の弁当はおにぎり
昨日の晩ご飯のおかずに作った味噌ナス
シソと一緒に食べたら余りにも美味しくておにぎりの具にしてみました。
MENU
・おにぎり三種
ナス味噌、五色菜、すじこ
・竹輪の磯部揚げ
・甘海老素揚げ藻塩
・古漬けのじゃばらキュウリ
今朝もコーヒーが美味しいε-(´∀｀*)ﾎｯ
ご覧いただきありがとうございました。
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昨日の晩ご飯のおかずに作った味噌ナス
シソと一緒に食べたら余りにも美味しくておにぎりの具にしてみました。
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・おにぎり三種
ナス味噌、五色菜、すじこ
・竹輪の磯部揚げ
・甘海老素揚げ藻塩
・古漬けのじゃばらキュウリ
今朝もコーヒーが美味しいε-(´∀｀*)ﾎｯ
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2017/01/26
今朝は気温がマイナス二桁と冷え込み、庭木の霧氷がはっきりと見えました。
寒さひとしお身に沁みる といった感じでしょうか
そして今日の弁当は、初めて作った焼売を入れてみました。初めて作ったので形は目をつむって下さい、、、、
・焼売
・鮭のオーブン焼き
・アスパラ菜のからし醤油和え
・タケノコの山椒煮
・茎ワカメの煮物
・作り置きの椎茸煮物
・赤大根マリネ
・キュウリのクリームチーズ巻き
いつもご覧いただきありがとうございました。
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2017/01/24
今日の弁当はおにぎりの予定が、海苔がないことに気付き、急遽こんな地味～な弁当
食材も乏しかったので見た目で遊んでみました♫ 一応 魚が貝をツバんでいる的な
・ほたれ鰯
・ムール貝藻塩
・鰹節と昆布の佃煮
・椎茸煮物
・カブとセロリのぬか漬け
・かんずり
・唐辛子の醤油漬け
質素ですが大好きな塩辛い物だけなのでご飯はススみます
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食材も乏しかったので見た目で遊んでみました♫ 一応 魚が貝をツバんでいる的な
・ほたれ鰯
・ムール貝藻塩
・鰹節と昆布の佃煮
・椎茸煮物
・カブとセロリのぬか漬け
・かんずり
・唐辛子の醤油漬け
質素ですが大好きな塩辛い物だけなのでご飯はススみます
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