2017/03/09
今日は昼間の仕事。
お昼は同僚と、大好きな番組、NHKのサラメシをゆっくり見ながらいただきました
で、お弁当は昼間の仕事なので大好きなにぎりです
MENU
・しらすと梅干しのおにぎりとツナマヨおにぎり
・椎茸、フキノトウ、なすの天ぷら
・卵焼き
・メインのビーフカツ
我が家の裏庭にもフキノトウが出てきたのでこれから食べまくりますぞ
chappymamaさん、いつもご覧いただきありがとうございます
画像の大きさはどんな感じでしょうか？小さいかな？
ご覧いただきありがとうございました。
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お昼は同僚と、大好きな番組、NHKのサラメシをゆっくり見ながらいただきました
で、お弁当は昼間の仕事なので大好きなにぎりです
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・しらすと梅干しのおにぎりとツナマヨおにぎり
・椎茸、フキノトウ、なすの天ぷら
・卵焼き
・メインのビーフカツ
我が家の裏庭にもフキノトウが出てきたのでこれから食べまくりますぞ
chappymamaさん、いつもご覧いただきありがとうございます
画像の大きさはどんな感じでしょうか？小さいかな？ご覧いただきありがとうございました。
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2017/03/07
NHK「趣味どきっ！お弁当特集」で取り上げていた昆布締め。それも野菜の昆布締め！
昆布締めは魚だけだと思っていたけど、野菜でもできるのならばと早速試してみました！
菜の花の昆布締め
１日昆布に挟んだだけですが味がしっかりついて
MENU
・菜の花の昆布締め
・椎茸の肉詰め
・フキノトウの天ぷら生ハム巻き
・卵焼き
３月は別れの季節・・・妙におセンチな今日この頃であります
ご覧いただきありがとうございました。
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昆布締めは魚だけだと思っていたけど、野菜でもできるのならばと早速試してみました！
菜の花の昆布締め
１日昆布に挟んだだけですが味がしっかりついて
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・菜の花の昆布締め
・椎茸の肉詰め
・フキノトウの天ぷら生ハム巻き
・卵焼き
３月は別れの季節・・・妙におセンチな今日この頃であります
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2017/03/04
今日のお弁当は、前日に下ごしらえを済ませておいたのでペンネを茹でて和えただけ。
所要時間15分てところでしょうか
MENU
・ペンネはリガーテ
・サーモン
・菜の花
今朝は冷えましたが、最近夜明けが早くなりお弁当を撮る時間を気にしなくて楽です。
せっかく作ったお弁当ですからね、綺麗に撮ってやらねば
そして明日は啓蟄
いよいよ春が来たかな♪
ご覧いただきありがとうございました。
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所要時間15分てところでしょうか
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・ペンネはリガーテ
・サーモン
・菜の花
今朝は冷えましたが、最近夜明けが早くなりお弁当を撮る時間を気にしなくて楽です。
せっかく作ったお弁当ですからね、綺麗に撮ってやらねば
そして明日は啓蟄
いよいよ春が来たかな♪
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2017/03/02
「角上」で生タコが安かったのでタコ飯を作りました。
味付けはタコのポテンシャルをいかすためダシと塩のみ
MENU
・タコ飯
・春菊と桜えびのかき揚げ
・お麩フライ
・茎ワカメの煮物
・鮭マリネ焼き
・椎茸の甘辛煮
・揚げ大根
先日、とうとう容量が一杯になりアップできなくなりました
どうしよう、ああしよう、右往左往とあれこれ試してみた結果、訳が分からなくなり結局古い記事と写真を削除することにいたしました残念です・・・・・・
皆様今後ともお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
ご覧いただきありがとうございました。
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味付けはタコのポテンシャルをいかすためダシと塩のみ
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・春菊と桜えびのかき揚げ
・お麩フライ
・茎ワカメの煮物
・鮭マリネ焼き
・椎茸の甘辛煮
・揚げ大根
先日、とうとう容量が一杯になりアップできなくなりました
どうしよう、ああしよう、右往左往とあれこれ試してみた結果、訳が分からなくなり結局古い記事と写真を削除することにいたしました
残念です・・・・・・皆様今後ともお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
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2017/02/28
頂き物の野沢菜も今回で食べ納め。
食べたくなったらスーパーで買えばいいのですが、やっぱ自家製と比較してしまうとねぇ.....
今年の冬は野沢菜漬け挑戦してみますかな
MENU
・野沢菜おにぎり
・ローストビーフ
・卵焼き
・トマトカップゼリー
ゼリーはコンソメにエビ、枝豆を入れて固めました。
祝 小平奈緒 世界スプリント総合優勝
ご覧いただきありがとうございました。
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食べたくなったらスーパーで買えばいいのですが、やっぱ自家製と比較してしまうとねぇ.....
今年の冬は野沢菜漬け挑戦してみますかな
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・野沢菜おにぎり
・ローストビーフ
・卵焼き
・トマトカップゼリー
ゼリーはコンソメにエビ、枝豆を入れて固めました。
祝 小平奈緒 世界スプリント総合優勝
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2017/02/25
風はまだ冬の風で冷たいですが、日差しは暖かい春の日差しに感じます。
今日のお弁当は鱈汁付き
鱈は角上で３００円何でも今はメスよりオスの方が脂がのっていてそれに加え安いそうです。
MけENU
・鱈汁 味付けは塩のみとシンプルにしました。
・おにぎり 筋子とおぼろ昆布
・鮭の塩焼き
・竹輪の磯部揚げ
・人参の梅煮
前回の投稿画像が何故か表示されなかったことが残念です・・・
ご覧いただきありがとうございました。
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今日のお弁当は鱈汁付き
鱈は角上で３００円
何でも今はメスよりオスの方が脂がのっていてそれに加え安いそうです。MけENU
・鱈汁 味付けは塩のみとシンプルにしました。
・おにぎり 筋子とおぼろ昆布
・鮭の塩焼き
・竹輪の磯部揚げ
・人参の梅煮
前回の投稿画像が何故か表示されなかったことが残念です・・・
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2017/02/23
今日のお弁当のメインはサーモンフライ
サーモンに塩コショウをして、茹でた春菊をはさみ揚げました。パン粉と一緒に粉チーズを入れたのが一応隠し味
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・サーモン春菊はさみフライ
・自家製人参ドレッシングのファルファレ
人参ドレッシングは小さめに切った人参と一緒にオリーブoil、レモン汁、バジルソルト、コショウ、酢をフードプロセッサーに入れて
混ぜ合わせれば完成
・揚げエビ
・カキフライ
・エリンギとカレー炒め
・ポテトサラダ
・アスパラ菜のお浸し
今朝の長野市は雨でしたが、春雨を感じさせるくらい暖かな朝でした。
三寒四温....春は間近かな....
ご覧いただきありがとうございました。
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サーモンに塩コショウをして、茹でた春菊をはさみ揚げました。パン粉と一緒に粉チーズを入れたのが一応隠し味
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・サーモン春菊はさみフライ
・自家製人参ドレッシングのファルファレ
人参ドレッシングは小さめに切った人参と一緒にオリーブoil、レモン汁、バジルソルト、コショウ、酢をフードプロセッサーに入れて
混ぜ合わせれば完成
・揚げエビ
・カキフライ
・エリンギとカレー炒め
・ポテトサラダ
・アスパラ菜のお浸し
今朝の長野市は雨でしたが、春雨を感じさせるくらい暖かな朝でした。
三寒四温....春は間近かな....
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2017/02/20
今日のお弁当は、お米が切れたのでパスタにしました。
柚子胡椒味
MENU
・柚子胡椒パスタ
トマト、アサリ、オリーブ、そら豆
・プレーンオムレツ
・エリンギソテー
そら豆が入っただけで春らしくなる気がします。
ご覧いただきありがとうございました。
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柚子胡椒味
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・柚子胡椒パスタ
トマト、アサリ、オリーブ、そら豆
・プレーンオムレツ
・エリンギソテー
そら豆が入っただけで春らしくなる気がします。
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2017/02/17
今日は暖かい日なので、愛犬といつもより長めの散歩
ふと見ると、フキノトウが頭を出していました♪
生き生きと綺麗な緑色。。 春は近いかな
そんな今日のお弁当はマトンのスペアリブがメインです 東急で３０％off
１度ふきこぼし、オーブンで焼きました
MENU
・マトンスペアリブ
・タコの唐揚げ
・ナスの天ぷら
・半熟卵
・切り干し大根の煮物
・野菜のテリーヌ
以上です
ご覧いただきありがとうございました。
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ふと見ると、フキノトウが頭を出していました♪
生き生きと綺麗な緑色。。 春は近いかな
そんな今日のお弁当はマトンのスペアリブがメインです 東急で３０％off
１度ふきこぼし、オーブンで焼きました
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・マトンスペアリブ
・タコの唐揚げ
・ナスの天ぷら
・半熟卵
・切り干し大根の煮物
・野菜のテリーヌ
以上です
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2017/02/15
二日酔いの今朝
なんとか奮起して作ったお弁当はおにぎり弁当
MENU
・しじみの佃煮おにぎりと梅と鮭のおにぎり NHK「趣味どきっ！」で放映していた具の２つ入れ
・ポーク卵の生春巻き・アスパラ菜と卵の生春巻き
・かぼちゃサラダ
・玉コンソメ煮
・人参のぬか漬け
まだ頭痛が・・・・はｱ～後悔・・・
ご覧いただきありがとうございました。
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なんとか奮起して作ったお弁当はおにぎり弁当
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・しじみの佃煮おにぎりと梅と鮭のおにぎり NHK「趣味どきっ！」で放映していた具の２つ入れ
・ポーク卵の生春巻き・アスパラ菜と卵の生春巻き
・かぼちゃサラダ
・玉コンソメ煮
・人参のぬか漬け
まだ頭痛が・・・・はｱ～後悔・・・
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