秋は鮭が美味しい季節。

切り身も良いですが脂ののったアラも美味しい

てな事で角上へ、アラを求めてアラ探し。何か腹黒い感じもいたしますが・・・

さすが角上さん！期待通り沢山ありました！

アラ汁を沢山作っておにぎりと一緒に



おにぎり中身は、煮山椒・明太子・ゆかり
おかずは
・鮭のハラミ
・アスパラと卵の生春巻き
・じゃばらキュウリのぬか漬け
・焼きしめじ
暑い季節でも熱いものをいただくとホッとします