暑さに勝つ！で、牛カツ！


冷凍ストックの牛肉を自然解凍し、天ぷら粉とパン粉で揚げました。卵は使いません、何故ならもったいないから・・その分一品に
左隅から
・ナスの揚げびたし　
・ゆで卵
・きくらげの酢とオリーブオイルの和え物　生きくらげをツルヤで購入しました。乾燥きくらげよりも安いし国産だから安心。
・センレック麺ビーツ
・ししゃものゴマ揚げ
・焼エビ

そして今年も待ちに待った梅干し干し


３日間は天気とにらめっこ何とも愛おしい。